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こちらは平日限定のメニューとなっております。土日祝日はお休みしています。 有機玄米と無農薬野菜を中心にした日替わりの食事プレートは、手作り、無添加！調味料は昔ながらの製法で作られたものを使っています♪ 月曜日は植物性の食べ物のみで作っていま...

いつもの鯖カレーをもう少し煮詰めて、チーズと合わせたホットサンドです！ 食パン、チーズは無添加のものを使用しています！ 初めはまかない飯だったのですが、美味しいのでメニューに昇格しました！ 少しピリ辛のサバカレーもチーズでまろやかになるので...

義母が作ってくれたお菓子で、私が1番好きだったのが紅茶のプリン。 その時は15cmのホールで焼いて、カットして食べるタイプでした。 一人目がお腹にいた頃『ともちゃん、遊びにおいで。何食べたい？』と電話をくれたお義母さん。 私はよく『紅茶のプリン...

２８(土) 通常営業　１２：００〜２３：００２９(日) 通常営業　１２：００〜１９：００３０(月) 特別営業　１２：００〜２３：００３１(火) 大掃除のためお休み１日(水) 元旦特別営業２日(木) 特別営業３日(金) 特別営業４日(土) 通常営業　１２：００〜...

オーガニックのスペルト小麦全粒粉を100%使用しています。平飼いの卵、フェアトレードの珈琲、甜菜糖、米油。シンプルで安心な材料を使って手作りしています。 アレルギー表記はこちら↓ ※生地に乳製品を使用していないので、乳は△にしてあります。植物性の...

3種類のお豆をココナッツミルクで煮込んだマイルドなカレーです。 茄子とエリンギ、ひよこ豆、赤いんげん豆、ムング豆、レンズ豆。 最後に加えるミニトマトがよい仕事をします♪ 辛くないので、お子様でもお召し上がりいただけます。 ※乳製品、小麦を使用し...

■地域：ニエリ県カラチナ(kangocho factory)■焙煎：浅煎り■精製方法：ウォッシュド◾︎品種：SL28、SL34、Batian カンゴチョ・ファクトリーが位置するニエリ地区は、ケニアの中でも最高品質のコーヒーを生産する地域として広く知られています。 STEP豆を挽...

■農園：La Azotea （アンティグア地区北部）■焙煎：深煎り■精製方法：ウォッシュド グアテマラは豊富な雨量や寒暖差、肥沃な火山灰土壌に恵まれ、香りがよく高品質なコーヒーを算出する国です。このアンティグアという地域はグアテマラの古都で歴史ある地...

■農園：La Azotea （アンティグア地区北部）■焙煎：深煎り■精製方法：ウォッシュド グアテマラは豊富な雨量や寒暖差、肥沃な火山灰土壌に恵まれ、香りがよく高品質なコーヒーを算出する国です。このアンティグアという地域はグアテマラの古都で歴史ある地...